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Etapa 0 · Piloto de cultivo en validación

El azul que la naturaleza cultiva en España

Azoris es una biorrefinería de microalgas que produce ficocianina — un pigmento azul 100% natural, grado alimentario y cosmético — como alternativa "clean label" al colorante sintético E133. Buscamos marcas que quieran probarlo y partners que quieran construirlo con nosotros.

Pigmento C-Ficocianina

Origen 100% natural

Extraído de microalgas (Arthrospira/Spirulina), sin colorantes sintéticos ni disolventes agresivos.

Cultivado en España

Producción de proximidad en el sur peninsular, con más de 3.000 horas de sol al año y trazabilidad corta.

Grado alimentario y cosmético

Purificado por ultrafiltración y liofilizado, pensado desde el diseño de proceso para uso en formulación.

Nuestro producto

Ficocianina: el azul que sustituye al E133

La demanda de colorantes "clean label" crece con fuerza en Europa: marcas de alimentación y cosmética buscan alternativas naturales al azul brillante FCF sintético. La ficocianina ofrece un tono azul intenso y estable, con el respaldo de un origen vegetal verificable.

Pensado para

Repostería y bollería Bebidas funcionales Helados y yogures Snacks clean label Cosmética natural Maquillaje "clean beauty"
17,5%
CAGR estimado del mercado global de ficocianina hasta 2035
Europa
señalada como la región de mayor crecimiento en demanda
E133
el colorante sintético que buscamos sustituir
Cómo lo hacemos

De la balsa de cultivo al polvo grado alimentario

Cuatro etapas de proceso, diseñadas para preservar un pigmento sensible a la luz y al calor.

Diagrama del proceso Azoris: cultivo, cosecha y ruptura, extracción y purificación, y secado por liofilización.
Oportunidad

Un mercado emergente, con Europa a la cabeza del crecimiento

Datos de mercado públicos sobre la ficocianina, el pigmento azul natural que Azoris produce.

Gráfico del mercado global de ficocianina: de 283,6 millones de dólares en 2025 a una proyección de 1.400 millones en 2035, con Europa como región de mayor crecimiento.

Tecnología probada

Cultivo en balsas raceway abiertas, una tecnología madura y ampliamente documentada para Arthrospira/Spirulina.

Camino regulatorio más claro

Mayor madurez regulatoria como ingrediente/colorante natural en la UE frente a otros pigmentos de microalgas.

Clima mediterráneo

Emplazamiento en el sur de España, con alta insolación durante todo el año, clave para la productividad del cultivo.

Cadena de suministro corta

Producción local en la UE, frente a la dependencia de importaciones de pigmentos naturales de fuera de Europa.

Cómo construimos Azoris

Un modelo por fases, pensado para reducir el riesgo

Avanzamos validando cada supuesto técnico y comercial antes de escalar, en lugar de comprometer capital sobre hipótesis sin probar.

Fases del proyecto Azoris: Etapa 0 de validación real en marcha, Etapa 1 de producción y validación comercial, y Etapa 2 de crecimiento.

Esta página describe el modelo y la oportunidad de mercado con fines informativos. No incluye cifras de inversión, costes ni ingresos propios de Azoris, y no constituye una oferta de inversión ni asesoramiento financiero.

Hablemos

Dos formas de construir Azoris con nosotros

Soy una marca — quiero muestras

Formulas en alimentación, bebidas o cosmética natural y buscas un pigmento azul de origen vegetal para sustituir un colorante sintético. Te enviamos información técnica y coordinamos una muestra.

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Te interesa el proyecto a medio plazo: el modelo de negocio, la hoja de ruta por fases y cómo encaja con la demanda de mercado. Hablamos con transparencia sobre dónde estamos hoy.

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